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Camie Lam
2 食譜 2 粉絲

酪梨蘑菇(超脆)培根通心粉

酪梨蘑菇(超脆)培根通心粉
73 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 依照通心粉包裝上的做法把粉煮熟

    依照通心粉包裝上的做法把粉煮熟

  • 在一個平底鍋內放入半公分的水,不需加任何油把培根放入鍋內用中小火煮。

當鍋內的水煮乾後繼續讓培根在鍋內煎至酥脆。

*記得每三分鐘翻一下培根煎至個人喜歡的脆度

*照片是從YouTube American Test Kitchen 取得

    在一個平底鍋內放入半公分的水,不需加任何油把培根放入鍋內用中小火煮。 當鍋內的水煮乾後繼續讓培根在鍋內煎至酥脆。 *記得每三分鐘翻一下培根煎至個人喜歡的脆度 *照片是從YouTube American Test Kitchen 取得

  • 取出培根後把切片蘑菇放入有培根油的鍋內炒軟,不需要加鹽因為培根本身有鹹味。

  • 把一顆酪梨切半,把子去掉。

接著用湯匙把肉挖出放入一個碗內,用湯匙把酪梨壓成泥加入蘑菇交棒再加一點鹽和黑胡椒調味。

把煮好的通心粉放入碗內拌勻。
* 一定要選用比較熟的酪梨。

    把一顆酪梨切半,把子去掉。 接著用湯匙把肉挖出放入一個碗內,用湯匙把酪梨壓成泥加入蘑菇交棒再加一點鹽和黑胡椒調味。 把煮好的通心粉放入碗內拌勻。 * 一定要選用比較熟的酪梨

  • 最後把攪拌好的通心粉和培根擺盤,你也可以把培根壓碎灑在上面。

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