火腿菇菇燒

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吃一口讓你有幸福感

份量2人份

食材

食材
3顆
牛奶 適量
火腿 2片
鴻喜菇 1/3包在多一點
調味料
醬油 適量
適量
顆粒胡椒 適量
  • 1 準備食材
  • 2 切香菇
  • 3 再切火腿 切成一條一條的 到時候比較好包
  • 4 下去煎半熟
  • 5 煎半熟後把水分倒掉 到時吃起來才不會濕濕的
  • 6 但攪拌均勻後 加入醬油 可增加鹹味
  • 7 再加入牛奶攪拌均勻 可讓味道更濃
  • 8 加入糖 攪拌至沒有顆粒 可讓味道有淡淡的甜
  • 9 煎第一片蛋時 需先加一層火腿 再加一層香菇 再捲起來
  • 10 先塗一層油在平底鍋 再到蛋液 半熟後在捲起 捲完後再重複捲蛋皮
  • 11 捲完下去切片 擺飾完 加入顆粒胡椒 增加美度
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小撇步

1.可把顆粒胡椒換成美乃滋與柴魚
先擠上一小層美乃滋在撒上柴魚
2.再捲第一層時可加入乳酪絲
可以多一口感
吃起來也較美味

2016/04/09 發表 550 瀏覽

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