舞菇生菜捲餅_好菇道美味家廚

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美味的菇菇很適合拿來搭配早餐,夾進蔥油餅中,營養健康滿分啦!

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

好菇道-舞菇 半包
高麗菜絲 少量
蔥油餅 1張
肉鬆 少量
李錦記香蒜蜜汁排骨醬 少量
  • 1 食材大集合
  • 2 高麗菜去梗切絲
  • 3 加入冷開水浸泡,增加脆度
  • 4 取半包舞菇,用手撕開,不須用水清洗,高麗菜梗切薄片
  • 5 加點油,放入舞菇及高麗菜梗
  • 6 淋上李錦記香蒜蜜汁排骨醬拌炒,切記不須加水喔,這樣吃的到更完整的舞菇營養
  • 7 舞菇拌炒軟化後會自行出水,裝盤備用
  • 8 蔥油餅不需放油,直接煎至兩面金黃酥脆
  • 9 在蔥油餅上放高麗菜絲、舞菇、肉鬆後捲起
  • 10 稍微壓一下,再切成適當大小
  • 11 營養滿分的早餐完成啦!
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2016/04/08 發表 1,286 瀏覽

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