綠咖哩雞炒飯【全聯快炒包料理】

2016/04/06 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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很幸運的收到愛料理寄來的全聯快炒包,就利用快炒包強調的「迅速」,來炒個飯喔!

食材 (2 人份 10 分鐘

隔夜白飯 2碗
雞蛋 2顆
紅蘿蔔切丁 100g
四季豆切丁 50g
肉切丁或切條 50g
Pocket Chef 綠咖哩 1包
  • 1 將所有食材準備好
  • 2 倒一些油在鍋裡,先煎蛋
  • 3 再煎肉,愛吃豬煎豬,愛吃雞肉就煎雞,隨心所欲
  • 4 先炒紅蘿蔔丁,炒熟後再放入四季豆丁們,喜歡玉米的也可以在這邊一起加進來炒
  • 5 把白飯們和煎好的雞蛋、肉,都倒進去翻炒均勻
  • 6 打開 Pocket Chef 泰式綠咖哩炒飯料。每包淨重14g,約1~2人份。 產地泰國,成份有糖、鹽、植物性鮮奶油、辣椒、洋蔥、泰國檸檬葉、胡羅勒、檸檬草、葛㜢子、大蒜、棕櫚油、椰奶粉、白胡椒、迷迭香萃取物⋯
  • 7 直接倒在翻炒好的飯料上,是細細的粉末們,快速翻炒一下,綠咖哩的香味就飄了出來
  • 8 裝盤,完成!真的蠻方便的,不用再加任何調味料就很有味道,吃起來就是綠咖哩的香氣,也有些辣辣的感覺(但不會辣)
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小撇步

主圖看到有2盤炒飯,是因為家裡有人不能吃咖哩,所以在步驟5的時候就裝了一半的飯料出來,用可果美蕃茄醬再炒成蕃茄炒飯也很好吃喔 :D

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