韓國炸醬麵【全聯快炒包料理】


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三層肉煎至天然油脂釋出,混合來自大韓民國正宗炸醬,加入一點點糖燒煮入味,拌入燙熟的麵條,搭配蛋絲,小黃瓜享用~真是讓人大呼過癮。

食材
白麵條
適量
雞蛋
2顆
小黃瓜
1條
三層肉
200g
全聯。韓國真味炸醬
150g
白砂糖
1小匙
醬油
1大匙
清水
200cc
  • 1
    三層肉切片; 小黃瓜刨粗絲泡冰水備用
  • 2
    雞蛋加少許鹽調味打散,煎成蛋皮切絲備用
  • 3
    小火將豬肉煎至天然油脂釋出
  • 4
    倒入韓國真味炸醬翻炒均勻吸附油脂
  • 5
    加入糖、醬油及清水煮勻成醬料
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  • 6
    麵條燙熟放入大碗中,擺入蛋絲、小黃瓜及醬料
  • 7
    拌勻即可熱騰騰享用
小撇步

※拌麵時太乾可加些煮麵水
※煮麵的時候可在水中加些鹽,讓麵條本身帶有鹹味,搭配香氣十足的醬料剛剛好。

2016/04/05 發表 8,423 瀏覽
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討論共 2 則

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這個醬好吃嗎?全聯買的是嗎~

2 years ago
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作者回應

味道還不錯 全聯買的

2 years ago