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韓國炸醬麵【全聯快炒包料理】

韓國炸醬麵【全聯快炒包料理】

描述

三層肉煎至天然油脂釋出,混合來自大韓民國正宗炸醬,加入一點點糖燒煮入味,拌入燙熟的麵條,搭配蛋絲,小黃瓜享用~真是讓人大呼過癮。

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食材

步驟

  • 三層肉切片; 小黃瓜刨粗絲泡冰水備用

    三層肉切片; 小黃瓜刨粗絲泡冰水備用

  • 雞蛋加少許鹽調味打散,煎成蛋皮切絲備用

    雞蛋加少許鹽調味打散,煎成蛋皮切絲備用

  • 小火將豬肉煎至天然油脂釋出

    小火將豬肉煎至天然油脂釋出

  • 倒入韓國真味炸醬翻炒均勻吸附油脂

    倒入韓國真味炸醬翻炒均勻吸附油脂

  • 加入糖、醬油及清水煮勻成醬料

    加入糖、醬油及清水煮勻成醬料

  • 麵條燙熟放入大碗中,擺入蛋絲、小黃瓜及醬料

    麵條燙熟放入大碗中,擺入蛋絲、小黃瓜及醬料

  • 拌勻即可熱騰騰享用

    拌勻即可熱騰騰享用

小撇步

※拌麵時太乾可加些煮麵水
※煮麵的時候可在水中加些鹽,讓麵條本身帶有鹹味,搭配香氣十足的醬料剛剛好。

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