山芹炒肉絲 列印 傳送 分享 傳送 80 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 山芹味道獨特,炒熟後很香,煮太久容易爛,時間要掌控好,非常好吃. 份量2人份 食材 山芹 半把 肉絲 2兩 調味料 油膏 少許 米酒 少許 麻油 少許 鹽巴 少許 水 1/3碗 1 肉絲用油膏,米酒和麻油先醃20分鐘入味. 2 起油鍋先炒肉絲至8分熟. 3 再放入山芹炒,並加少許鹽巴和1/3碗水. 4 蓋上鍋蓋燜1分鐘,稍收乾湯汁即可上桌. 贊助 2016/04/09 發表 654 瀏覽
1 肉絲用油膏,米酒和麻油先醃20分鐘入味.
2 起油鍋先炒肉絲至8分熟.
3 再放入山芹炒,並加少許鹽巴和1/3碗水.
4 蓋上鍋蓋燜1分鐘,稍收乾湯汁即可上桌.
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