Geni Liao 26 食譜 24 粉絲 追蹤 山芹炒肉絲 描述 山芹味道獨特,炒熟後很香,煮太久容易爛,時間要掌控好,非常好吃. 80 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 山芹 半把 肉絲 2兩 調味料 油膏 少許 米酒 少許 麻油 少許 鹽巴 少許 水 1/3碗 步驟 肉絲用油膏,米酒和麻油先醃20分鐘入味. 起油鍋先炒肉絲至8分熟. 再放入山芹炒,並加少許鹽巴和1/3碗水. 蓋上鍋蓋燜1分鐘,稍收乾湯汁即可上桌. 2,379 瀏覽 2016/04/09 發表