整鍋蕃茄義大利麵


業餘深夜食堂
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跟著做

洗最少的碗 義大利麵一鍋完工

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
750g
適量
1顆
隨意
1條
隨意
2大匙
約10顆
隨意
隨意
隨意
  • 1
    洋蔥 紅蘿蔔切丁 大蒜切末
  • 2
    小番茄切丁
  • 3
    洗淨吻仔魚
  • 4
    加油炒香洋蔥 大蒜 紅蘿蔔 吻仔魚
  • 5
    加入番茄醬及小番茄 拌炒
  • 6
    加入750g的水及義大利麵 蓋鍋悶煮約十五分 此時可加入適量鹽巴 麵比較有味道 期間可稍微掀蓋拌勻
  • 7
    十五分鐘後打開拌勻 加入黑胡椒
  • 8
    完成
小撇步

也可變換其他肉類 湯汁
重點是250g的義大利麵對750g的水
義大利麵會熟 真心不騙

2016/03/31 發表 1,304 瀏覽
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