蒸煮 廣新泰國黑香米

食材

廣新泰國黑香米 300ml
285ml
  • 1 廣新黑香米 是無須浸發
  • 2 黑米用水沖一次 盡量不要攪動 然後出水分
  • 3 因為黑米含有大量 對人體有益的花青素 如果不介意 何以不沖洗直接蒸煮 紫色的水就是沖洗出來的花青素
  • 4 加入 285ml 水 即 比例 100 g 黑米 加入 95 g 水
  • 5 蒸 35分鐘
  • 6 焗 10 分鐘
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2016/03/31 發表 954 瀏覽

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