特製咖喱豆奶蛋包飯


剛好有剩下的紅蔾糙米飯跟咖喱,加個蛋皮來做蛋包飯!美味又健康~而且作法非常簡單❤️❤️❤️

份量
2 人份
食材
咖喱塊
四小塊
馬鈴薯
兩顆
紅蘿蔔
ㄧ條
洋菇
三朵
洋蔥
一顆
豆奶
一杯
他隔夜紅蔾糙米飯
兩碗
低脂起司片
兩片
調味
黑胡椒
適量
義式香料
適量
  • 1
    咖喱醬料煮法:馬鈴薯放入熱水煮好,加入咖喱塊,洋蔥、洋菇、紅蘿蔔用橄欖油炒香,再放入咖喱裡面敖煮即可!
  • 2
    隔夜紅蔾糙米飯放入熱鍋加黑胡椒炒香備用。
  • 3
    一顆蛋加半杯豆漿打散蛋,煎蛋皮蓋在飯上,再鋪上起司片。
  • 4
    淋上咖喱醬料即可盛盤食用。
2016/03/30 發表 2,614 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣