維納斯的廚藝練功坊 2 食譜 1 粉絲 追蹤 義大利肉醬 62 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 180 分鐘 食材 豬絞肉 1斤 蘑菇 1盒 洋蔥 1顆 蒜末 1碟 番茄泥 1罐 月桂葉 2片 義大利香料 適量 步驟 材料準備。 洋蔥、蘑菇切細丁。蒜頭切末。 洋蔥炒軟 加入蘑菇丁炒軟 鍋中加點油續炒香蒜末 加入豬絞肉炒到乾有點煸乾狀態 加入蕃茄泥1罐,加入2片月桂葉跟義大利香料及水~熬煮約30分鐘。 完成 小撇步 這些食材會出水,一定要炒到水份乾掉,讓絞肉油分釋出狀態。 1,772 瀏覽 2016/03/30 發表