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時間
180 分鐘
食材
豬絞肉
1斤
蘑菇
1盒
洋蔥
1顆
蒜末
1碟
番茄泥
1罐
月桂葉
2片
義大利香料
適量
  • 1
    材料準備。 洋蔥、蘑菇切細丁。蒜頭切末。
  • 2
    洋蔥炒軟
  • 3
    加入蘑菇丁炒軟
  • 4
    鍋中加點油續炒香蒜末
  • 5
    加入豬絞肉炒到乾有點煸乾狀態
  • 6
    加入蕃茄泥1罐,加入2片月桂葉跟義大利香料及水~熬煮約30分鐘。
  • 7
    完成
小撇步

這些食材會出水,一定要炒到水份乾掉,讓絞肉油分釋出狀態。

2016/03/30 發表 1,273 瀏覽
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