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維納斯的廚藝練功坊
2 食譜 1 粉絲

義大利肉醬

義大利肉醬
62 說讚

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 材料準備。
洋蔥、蘑菇切細丁。蒜頭切末。

    材料準備。 洋蔥蘑菇切細丁。頭切末。

  • 洋蔥炒軟

    洋蔥炒軟

  • 加入蘑菇丁炒軟

    加入蘑菇丁炒軟

  • 鍋中加點油續炒香蒜末

    鍋中加點油續炒香

  • 加入豬絞肉炒到乾有點煸乾狀態

    加入豬絞肉炒到乾有點煸乾狀態

  • 加入蕃茄泥1罐,加入2片月桂葉跟義大利香料及水~熬煮約30分鐘。

    加入蕃茄泥1罐,加入2片月桂葉跟義大利香料及水~熬煮約30分鐘。

  • 完成

    完成

小撇步

這些食材會出水,一定要炒到水份乾掉,讓絞肉油分釋出狀態。

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