洋葱煎餅

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酥酥香香的"洋葱煎餅",是不錯的午后茶點喔!吃起來的感覺,媲美"葱油餅"喔!

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

洋葱(去皮切碎) 125g
可果美蕃茄醬 適量
泰山100%純葵花油 6T
麵糊材料~
耆盛低筋麵粉 90g
曰正太白粉 25g
真好家泡打粉 1/2t
小磨坊白胡椒粉 1/2t
細砂糖 1/2t
1/2量米C
  • 1 切碎的洋葱與麵糊材料全部混合。
  • 2 6T油倒入洋葱麵糊,小火2面煎至呈金黃色,且熟透,再大火搶酥,即可。
  • 3 煎好的洋葱煎餅,平均分成4塊,且於洋葱煎餅上,擺上適量的蕃茄醬,即可。
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2016/03/29 發表 1,333 瀏覽

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