棉花糖牛軋糖『雀巢玉米脆片』

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用棉花糖做牛軋糖~簡單又不黏牙~
搭上玉米片~脆脆口感好好吃~

食材

棉花糖(約35顆) 250g
無鹽奶油 80g
奶粉 140g
白巧克力一片 45g
玉米片 適量
  • 1 食材大集合一下
  • 2 將奶油放入平底鍋小火稍微融化
  • 3 加入棉花糖、白巧克力,一直攪拌至全部融化
  • 4 關火加入奶粉,快速攪拌均勻
  • 5 攪拌均勻後鍋子超乾淨
  • 6 加入玉米片攪拌均勻
  • 7 將整個倒在烘焙紙上
  • 8 將烘焙紙摺一半,放在烤盤上(剛好差不多為牛軋糖的厚度),用擀麵過桿成自己想要的厚度
  • 9 壓平後等待放涼
  • 10 放涼後就可以切塊啦~~直接吃還有點軟軟的~也可以再放到冰箱裡冰硬一點吃~
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2016/03/27 發表 8,109 瀏覽

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討論共 1 則

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覺得太甜耶!要怎麼減糖

9 個月前
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作者回應

因為棉花本身就有甜度,可以嘗試看看少放一些巧克力試試看唷

7 個月前