百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
自得其樂的廚房
57 食譜 141 粉絲

藍莓鬆餅 + 自製藍莓醬

藍莓鬆餅 + 自製藍莓醬

描述

冰箱裡的酸奶快過期了,就拿來做鬆餅,口感比一般做法的鬆餅扎實些,多福直說好吃,還追問我這鬆餅加了什麼秘方,大家也一起動手試試看,開始元氣飽滿的一天!

70 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 麵粉/ 細糖/ 泡打粉過篩混合。雞蛋/ 酸奶/ 牛奶(預留一點視情狀再慢慢添加)攪拌均勻後,倒入粉料中充分混合,此時麵糊應呈現糊狀,不會太稀。

  • 大平底鍋融化奶油,加一點植物油避免燒焦,舀入1/4麵糊成一圓餅,重複做四塊,每塊鬆餅朝上面塞進幾顆新鮮藍莓,朝下面煎至金黃邊緣酥脆即可翻面,兩面都煎至金黃起鍋,淋上自製藍莓醬再灑上幾顆新鮮藍莓,好吃得不得了~

  • 自製藍莓醬做法: 取一小湯鍋倒入楓糖和1杯藍莓煮沸後,小火煮約10分鐘,可以適時添加一點水,關火後再添加一些藍莓。可以事前一天做好,隔天就不用忙手忙腳,又要顧鬆餅還要煮果醬。

小撇步

更多請見 http://highheel2015.pixnet.net/blog

5,808 瀏覽
avatar
自得其樂的廚房 57 食譜 141 粉絲

熱愛下廚,各國東西南北料裡都喜歡,前菜沙拉主菜附菜甜點樣樣都碰。祝大家也都玩得開心! facebook: 自得其樂的廚房

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 排骨 茄子 滷肉 義大利麵 台式泡菜 番茄炒蛋 雞肉 麻婆豆腐 湯麵 雞胸肉 花椰菜 糖醋排骨 杏鮑菇 地瓜 四季豆 涼拌小黃瓜 炒飯 瓜仔肉 雞湯 粽子 糖葫蘆 馬鈴薯 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 打拋豬 三杯雞 豆腐 酸辣湯 櫛瓜 高麗菜 雞蛋豆腐 菠菜 高麗菜飯 玉米濃湯 餅乾 早餐 南瓜 家常菜 低脂高蛋白 白菜滷 金針菇 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 蒸蛋 番茄 竹筍 鮭魚 小黃瓜