螞蟻上樹

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食材 (3 人份 30 分鐘

冬粉 2把
豬絞肉 1盒
蒜末 適量
辣椒末 適量
蔥末 適量
醬油 2大匙
香油 1大匙
米酒 半碗
砂糖 1大匙
辣椒醬OR辣豆瓣醬 1小匙
  • 1 豬絞肉放入太白粉抓勻.
  • 2 冬粉泡水約半小時備用.
  • 3 把蔥,辣椒,蒜切成末.
  • 4 把油放入鍋裡加熱,等油熱後把蒜末,蔥末,辣椒末,倒入鍋中爆香.
  • 5 再把絞肉倒入鍋中,然後放入米酒,醬油,香油,砂糖,辣椒醬OR辣豆瓣醬拌炒.
  • 6 把泡過水的冬粉放入鍋裡拌炒,等湯汁收乾即可.
  • 7 撒上一些蔥花這道料理就完成了.
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2016/03/25 發表 4,613 瀏覽

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