螞蟻上樹

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份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
冬粉
2把
豬絞肉
1盒
蒜末
適量
辣椒末
適量
蔥末
適量
醬油
2大匙
香油
1大匙
米酒
半碗
砂糖
1大匙
辣椒醬OR辣豆瓣醬
1小匙
  • 1
    豬絞肉放入太白粉抓勻.
  • 2
    冬粉泡水約半小時備用.
  • 3
    把蔥,辣椒,蒜切成末.
  • 4
    把油放入鍋裡加熱,等油熱後把蒜末,蔥末,辣椒末,倒入鍋中爆香.
  • 5
    再把絞肉倒入鍋中,然後放入米酒,醬油,香油,砂糖,辣椒醬OR辣豆瓣醬拌炒.
  • 6
    把泡過水的冬粉放入鍋裡拌炒,等湯汁收乾即可.
  • 7
    撒上一些蔥花這道料理就完成了.
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2016/03/25 發表 4,863 瀏覽
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