螞蟻上樹
食材
冬粉
2把
豬絞肉
1盒
蒜末
適量
辣椒末
適量
蔥末
適量
醬油
2大匙
香油
1大匙
米酒
半碗
砂糖
1大匙
辣椒醬OR辣豆瓣醬
1小匙
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1 豬絞肉放入太白粉抓勻. -
2 冬粉泡水約半小時備用.
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3 把蔥,辣椒,蒜切成末.
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4 把油放入鍋裡加熱,等油熱後把蒜末,蔥末,辣椒末,倒入鍋中爆香.
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5 再把絞肉倒入鍋中,然後放入米酒,醬油,香油,砂糖,辣椒醬OR辣豆瓣醬拌炒.
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6 把泡過水的冬粉放入鍋裡拌炒,等湯汁收乾即可.
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7 撒上一些蔥花這道料理就完成了.
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