青森蘋果漢堡
青森蘋果漢堡
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蘋果用梅花肉片包起來、一道美味有份量又低卡的品味主菜就出爐囉！
份量
1
人份
時間
30
分鐘
食材
青森蘋果
一顆
梅花肉薄片
150g
起司
一片
年糕
一塊
胡椒、鹽巴
少量
装飾用
花菜、小蕃茄、生菜
適量
-
1準備材料。年糕和起司分別切12薄片備用。肉片灑適量胡椒鹽。 -
2蘋果横切5等份。
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3用圓型壓模去掉蘋果芯。
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4鍋熱後倒進沙拉油、中火煎蘋果（兩面）２～３分鐘取出。上下兩塊留著装飾用。
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5蘋果微涼後、毎塊各放上4片年糕和4片起司（重畳）。
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6用梅花肉片把蘋果包起來。
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7横的包一包、直的再包一包。
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8中間3塊蘋果都包起來。
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9熱鍋、用中～大火煎蘋果肉塊。
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10兩面都煎成金黄色。肉片薄、無需燜焼。
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11將蘋果肉塊層畳起來、再戴上蘋果帽装飾即成！
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小撇步
煎蘋果塊時、肉片収口部分朝下、這様肉片就不會散掉了。
蘋果大學網站有介紹更多的美味蘋果資訊、歓迎流覧。
http://www.ringodaigaku.com/taiwanese/index.html