【櫻桃の居家廚房】 30 食譜 32 粉絲 追蹤 佃煮秋刀魚 描述 秋刀魚一年四季都相當便宜,是想吃魚時很便利的一種。 魚刺多,用佃煮的方式魚刺魚骨變得軟爛不怕被刺到。 鹹鹹甜甜的秋刀魚,一次煮一鍋,冰起來可以慢慢吃。 冷熱皆宜,配飯良伴❤️ 75 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 60 分鐘 食材 秋刀魚 3條 薑 一份 蔥 兩大根 熟白芝麻 少許 醬油 適量 烏醋 適量 水 適量 米酒 適量 冰糖 適量 步驟 準備食材 處理好食材後延續放入鍋中:薑片、蔥條、秋刀魚去內臟並切塊洗淨 倒入米酒、烏醋、冰糖、水與醬油,稍作混合 開小火、蓋鍋,煮到湯汁收 起鍋,把秋刀魚夾出。撒上熟的白芝麻~ 完成 完成 3,356 瀏覽 2016/03/25 發表