奶油培根義大利麵

101 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

臨時想吃就很隨意的煮了
也沒有記得加了多少材料
每個人口味不一樣
就問問舌頭吧😝😝😝

份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

義大利麵 想吃多少就煮多少
洋蔥 適量
蒜末 適量
牛奶或鮮奶油 適量
培根 3片
奶油或橄欖油或植物油 少許
適量
花椰菜 適量
胡椒(可省 少許
羅勒香料(可省 少許
起司條或片或粉(可省 少許
  • 1 把麵放入滾水(水中加少許鹽和水)煮五分鐘,撈起備用
  • 2 另一過放入奶油,下洋蔥炒軟(至洋蔥不刺眼嗆鼻),加入蒜頭炒香
  • 3 放入一小碗剛剛煮麵的煮麵水,及牛奶,煮滾,加入鹽巴調味,放入花椰菜(如果你也喜歡軟軟的花椰菜
  • 4 把撈起的麵放入鍋中,拌散,等著收汁, 喜歡湯汁多點就早點起鍋,喜歡濃稠點就晚點~ (請忽略我為自己加料點肉片😝
  • 5 盛盤,撒上胡椒和羅勒 開動啦😲
贊助

小撇步

🔆煮麵時放油是為了不讓麵黏在一起喔!
🔆放鮮奶油會比較濃,牛奶奶味就沒那麼重(但我沒鮮奶油,牛奶加到麵的1/3高,收乾了又放了一次,再收乾Xd

2016/03/21 發表 1,903 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣