巧克力蛋糕

2016/03/19 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
735 16 0 0

生日時~做一個巧克力蛋糕

食材 (8 人份 45 分鐘

牛奶 100g
可可粉 30g
70g
低粉 100g
蛋黃 5顆
蛋白 5顆
95g
表面裝飾 --
鮮奶油 隨意
  • 1 準備材料~
  • 2 牛奶和可可粉加熱攪拌均勻 在加入油攪拌,在加低粉
  • 3 分次加入蛋黃 攪拌均勻 烤箱預熱170度
  • 4 再來打蛋白,先打到有泡泡在分次加入糖 打到有勾勾
  • 5 現將三分之一蛋白加到可可糊裡 完全融合後在倒入蛋白裡面
  • 6 好了之後倒入烤模裡 放進烤箱170度烤45分鐘 出來後要馬上倒扣 放涼
  • 7 再來打鮮奶油 依自己喜歡就打多少 之後塗上表面
贊助

共 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣