香酥起司鬆餅球-CLASSICO義麵醬
將義大利麵白醬加入鬆餅粉裡,製成大人小孩都喜歡的鬆餅球,外酥內鬆軟帶點起司香,一口接一口停不下來啦~
食材
CLASSICO義大利麵醬
四種起司白醬 1大匙
鬆餅粉
90g
糯米粉
10g
鮮奶
35-40c.c
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1 簡單食材準備好 -
2 鬆餅粉與糯米粉混合
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3 CLASSICO義大利白醬與鮮奶拌勻
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4 白醬鮮奶加入鬆餅粉理拌勻
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5 拌成鬆餅糰
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6 烘焙紙灑些手粉放上鬆餅糰塑型
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7 將鬆餅糰切成塊狀滾成小球,麵糰些微濕黏口感較鬆軟,灑上手粉較好操作喔!
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8 熱油鍋放入鬆餅球先別動,炸一下稍微翻動就浮起來囉!
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9 酥炸成金黃色就OK囉~
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10 灑些糖粉或沾果醬…酥炸一口起司鬆餅球完成~
小撇步
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