大俠愛的漢堡肉
食材
豬絞肉
一份約100元
麵包屑
吐司一片
醬油
半杯量米杯
胡椒粉
適量
鹽
三小匙
義式香料
適量
糖
ㄧ小匙
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1先將吐司撕裂為小片 越小越好約0.5公分 -
2再將麵包屑 、豬肉、全部醬料ㄧ起放入拌勻 ㄧ定要拌勻到全部融合
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3拌勻的漢堡肉可分成ㄧ小圓 份量大小可依自己喜歡的來決定 如果沒有拌的均勻的話 肉會分離
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4放入平底鍋用小火煎煮才不會焦黑 沙拉油不用放太多 煎至金黃色至熟就可起鍋
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5漢堡肉+蛋+起司+少許番茄醬⋯可自己添加美生菜 番茄片 更加美味😄
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