巧克力香蕉法式吐司

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法式吐司,遇上香濃的巧克力香蕉做夾餡,輕鬆就能出爐的下午茶甜點,值得一試。

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

白吐司 2片
香蕉 半根至一根
苦甜巧克力 適量
雞蛋 1顆
鮮奶 適量
  • 1 雞蛋打散置入容器,加入適量鮮奶(可加可不加),將吐司各面均勻沾上蛋液(不需太濕)。
  • 2 將香蕉切片,厚度依各人喜好(我大約切0.6-0.8公分),平均放在其中一片吐司上。
  • 3 將塊狀巧克力切碎(不一定要苦甜巧克力,也可用其他巧克力塊),平均擺放在香蕉上。
  • 4 將另外一片吐司蓋上後,放進已180度預熱好的烤箱,先烤約5分鐘後,取出,小心將整個夾餡吐司翻面後,放入烤箱再烤5分鐘即可出爐。融化的巧克力要記得趁熱吃,才能享受最佳風味喔!
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小撇步

1.法式吐司本需沾上加入糖的蛋液來製作,這道點心省略糖,因巧克力和香蕉本身就有甜度,如此一來才能使成品甜而不膩喔!

2016/03/12 發表 1,735 瀏覽

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