農村小愛蔥味蕃茄炒蛋
農村小愛蔥味蕃茄炒蛋
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一起跟著做！
鼓勵作者
小時候阿嬤最愛煮的家常菜，記得一定要加砂糖喲：）
份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
牛番茄或小蕃茄
四人份
雞蛋
3顆
蔥
一條
糖
適量
鹽巴
少許
胡椒粉
少許
-
1小蕃茄切對半 如果事牛番茄建議切四等份 -
2加入沙拉油壞橄欖油放人番茄乾炒
-
3放人打散的雞蛋，待底部微焦後即可翻面
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4將番茄與蛋混合翻炒
-
5加入蔥、白砂糖、鹽巴及胡椒粉調味
-
6大功告成！
小撇步
也可以將蛋及蕃茄分開炒，最後再混合，比較不會太濕^_^