農村小愛蔥味蕃茄炒蛋


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小時候阿嬤最愛煮的家常菜,記得一定要加砂糖喲:)

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
牛番茄或小蕃茄
四人份
雞蛋
3顆
一條
適量
鹽巴
少許
胡椒粉
少許
  • 1
    小蕃茄切對半 如果事牛番茄建議切四等份
  • 2
    加入沙拉油壞橄欖油放人番茄乾炒
  • 3
    放人打散的雞蛋,待底部微焦後即可翻面
  • 4
    將番茄與蛋混合翻炒
  • 5
    加入蔥、白砂糖、鹽巴及胡椒粉調味
  • 6
    大功告成!
小撇步

也可以將蛋及蕃茄分開炒,最後再混合,比較不會太濕^_^

2016/03/12 發表 863 瀏覽
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