生巧克力~入口即化,口感超濃郁

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食材

巧克力塊(豆) 200g
奶油 50g
鮮奶油 100g
可可粉 適量
長形容器 1個
烘培紙 1張
  • 1 巧克力+奶油放入瓷碗內,隔水加熱至融化,再加入鮮奶油拌勻。
  • 2 備好容器,舖上烘培紙方便脫模。
  • 3 攪拌完成
  • 4 倒入容器內,輕輕的搖晃讓表面平整。入冰箱冷藏2~3小時。
  • 5 取出切小塊(刀子用熱水泡一下,擦乾水份,方便切成塊狀,較不會裂開)
  • 6 放在容器裡,灑上可可粉,蓋上蓋子,上下左右搖晃均勻。
  • 7 好吃的生巧克力完成嘍!入口即化,口感超濃郁,真是好吃極了。
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2016/03/11 發表 5,563 瀏覽

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