玫瑰鬆餅「日正食品」

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想要來點不一樣的鬆餅吃法,那你一定要嘗嘗這道玫瑰鬆餅,只要使用日正的鬆餅粉,簡單組合,就能讓蘋果和鬆餅變身美味的造型鬆餅,嘗來真的是幸福UP!UP!

份量5人份 烹調時間30分鐘

食材

日正DIY鬆餅粉 150g
鮮奶 120g
雞蛋 1顆
小蘋果 1顆
砂糖 1匙
楓糖漿(日正鬆餅粉附贈) 適量
  • 1 取150g的日正鬆餅粉,放在器皿中。
  • 2 加入120g的鮮奶和1顆雞蛋,用攪拌器拌勻。
  • 3 取烘焙紙,一段剪成2張正方形。
  • 4 將正方形烘焙紙壓入布丁杯裡,將邊緣多餘的烘焙紙剪掉,就完成我們要烘焙玫瑰鬆餅的紙杯了。
  • 5 將拌勻的鬆餅糊倒入做好的紙杯中,這一次我們可以做5個,就將食材分裝成5份,麵糊只能裝七分滿,如果你的布丁杯太小,可以多分裝幾個紙杯也行。
  • 6 將小蘋果洗淨,切去種籽後,將小蘋果連皮一起切成薄片。
  • 7 將小蘋果片放到鍋子裡,加1匙的砂糖,開中小火熬煮小蘋果片,這樣等一下我們要塑型才方便。
  • 8 將熬煮好的小蘋果片中間捲圓,再以一圈圈的方式將蘋果片排列進去杯子裡,仔細看,蘋果片看起來真的很有玫瑰花的感覺。
  • 9 烤箱先預熱5分鐘,再將準備好的食材放到烤箱裡烘焙,上下火全開,250度c,烤20分鐘即可。
  • 10 取出烤好的玫瑰鬆餅,使用刷子將楓糖漿抹在食材上。
  • 11 看來美味又美觀的玫瑰鬆餅完成。
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小撇步

日正食品 第二個胃吃不飽食譜徵文中:https://www.facebook.com/groups/Empty2ndStomach/
更多料理輕鬆做 日正健康廚房:https://icook.tw/users/smilesun/recipes

2016/03/08 發表 1,373 瀏覽

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