致菁 17 食譜 11 粉絲 追蹤 馬鈴薯拌奶油素蠔油 描述 雖然作法簡單,卻能產生濃郁的滋味,馬鈴薯用奶油、香姑素蠔油調味,絕配,散發奶油的香氣,簡單的料理,好做又好吃。 已參加:全聯料理王大賽 開春大賞 22 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 材料 中小型馬鈴薯 2個 調味料 奶油 20公克 香姑素蠔油 1.5大匙 步驟 準備食材。 馬鈴薯洗淨,用削皮刀將外層皮削掉。 煮鍋放入半鍋水煮沸,放入馬鈴薯煮水必須淹過馬鈴薯,以大火煮23分中取出排盤,用刀將馬鈴薯交叉切2刀不斷,趁勢將奶油放進交叉縫隙裡,讓油溶化,再淋上香姑素蠔油,櫻桃洗淨放在馬鈴薯上點綴即可。 小撇步 馬鈴薯用奶油、香姑素蠔油調味,絕配,散發奶油的香氣。 2,245 瀏覽 2016/03/07 發表