馬鈴薯拌奶油素蠔油
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雖然作法簡單，卻能產生濃郁的滋味，馬鈴薯用奶油、香姑素蠔油調味，絕配，散發奶油的香氣，簡單的料理，好做又好吃。
份量
4
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
材料
中小型馬鈴薯
2個
調味料
奶油
20公克
香姑素蠔油
1.5大匙
-
1準備食材。 -
2馬鈴薯洗淨，用削皮刀將外層皮削掉。
-
3煮鍋放入半鍋水煮沸，放入馬鈴薯煮水必須淹過馬鈴薯，以大火煮23分中取出排盤，用刀將馬鈴薯交叉切2刀不斷，趁勢將奶油放進交叉縫隙裡，讓油溶化，再淋上香姑素蠔油，櫻桃洗淨放在馬鈴薯上點綴即可。
小撇步
馬鈴薯用奶油、香姑素蠔油調味，絕配，散發奶油的香氣。