甜甜圈(全聯料理王大賽)

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小朋友友下課無法抗拒的美味點心~

食材

中筋麵粉 3杯
牛奶 1杯
奶油 適量
1個
少許
1大匙
快速酵母粉 1/2大匙•
  • 1 將所有材料入盆。
  • 2 揉成柔軟麵團蓋上濕布醒20分鐘。
  • 3 麵團擀平捲起分割切成18個(大小可以隨自己喜好),每個再整成圓形,最後再發酵30鐘〈成原來1倍大即可)。 入油鍋炸成金黃色沾細白砂糖食用。
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小撇步

記得炸好甜甜圈要趁熱沾細白砂糖,才比較易附著上哦。

2016/03/06 發表 5,487 瀏覽

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討論共 1 則

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請問3杯中筋太約幾克~~~謝謝

3 個月前