椰絲雪花糕

收藏 80 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

奶香十足的小點心,高鈣又營養,特別適合給不肯喝牛奶的小朋友。

食材
A
鮮奶
300cc
卡士達粉
40g
玉米粉
150g
B
鮮奶
1200cc
煉乳
1罐約400g
少許
C
椰子粉
適量
  • 1
    A料先拌勻;B料中的鮮奶用小火煮至溫熱後再加入煉乳及鹽,需不斷的攪拌,煮開後再將A料慢慢倒入,邊倒邊攪拌。
  • 2
    然後不斷的翻炒攪拌,直到濃稠,並且表面發亮,有彈性。
  • 3
    倒入容器或烤盤,舖蓋保鮮膜,用擀麵棍擀成厚薄一致。降溫後放冰箱冷藏。
  • 4
    冷藏後倒出切塊,方形、菱形隨意切。兩面沾上椰子粉即可。我是切菱形塊,排盤較好看,擺上小朋友最愛的糖漬櫻桃做裝飾。
贊助
2016/03/08 發表 3,239 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣