姸媽咪 21 食譜 77 粉絲 追蹤 簡單咖喱輕鬆做 描述 在外買咖哩飯,一客都要50元以上!不如自己在家動手做,可以吃到爽,還比較安心呢 #素食 #蔬食 150 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 45 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 洋蔥 1顆 馬鈴薯 2-4顆 紅蘿蔔 1條 咖哩塊 1塊 步驟 材料先切成同大小的丁狀 (可先把馬鈴薯和紅蘿蔔,用電鍋蒸熟,備用!) 加點油,把洋蔥先炒香(ㄧ定要炒香唷) 再加入蒸熟的馬鈴薯和紅蘿蔔拌炒 之後再加入水,蓋過食材的量 咖哩塊拗成小塊 將拗成小塊的咖哩塊放入鍋內攪散 之後開中小火,ㄧ直煮,煮到馬鈴薯有附著咖哩的顏色,即可! 小撇步 如果想加肉,可以再紅蘿蔔和馬鈴薯加後再加肉下去拌炒,這樣比較不容易口感較不容易柴,而阿Ru建議加雞肉唷! 4,133 瀏覽 2016/03/05 發表