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姸媽咪
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簡單咖喱輕鬆做

簡單咖喱輕鬆做

描述

在外買咖哩飯,一客都要50元以上!不如自己在家動手做,可以吃到爽,還比較安心呢

150 說讚 1 留言

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 材料先切成同大小的丁狀
(可先把馬鈴薯和紅蘿蔔,用電鍋蒸熟,備用!)

    材料先切成同大小的丁狀 (可先把馬鈴薯紅蘿蔔,用電鍋蒸熟,備用!)

  • 加點油,把洋蔥先炒香(ㄧ定要炒香唷)

    加點油,把洋蔥先炒香(ㄧ定要炒香唷)

  • 再加入蒸熟的馬鈴薯和紅蘿蔔拌炒

    再加入蒸熟的馬鈴薯紅蘿蔔拌炒

  • 之後再加入水,蓋過食材的量

    之後再加入水,蓋過食材的量

  • 咖哩塊拗成小塊

    咖哩塊拗成小塊

  • 將拗成小塊的咖哩塊放入鍋內攪散

    將拗成小塊的咖哩塊放入鍋內攪散

  • 之後開中小火,ㄧ直煮,煮到馬鈴薯有附著咖哩的顏色,即可!

    之後開中小火,ㄧ直煮,煮到馬鈴薯有附著咖哩的顏色,即可!

小撇步

如果想加肉,可以再紅蘿蔔和馬鈴薯加後再加肉下去拌炒,這樣比較不容易口感較不容易柴,而阿Ru建議加雞肉唷!

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姸媽咪 21 食譜 77 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 請問紅蘿蔔和馬鈴薯使用電鍋蒸的話,外鍋要放多少水?謝謝您

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