甜蜜牛軋餅【全聯料理王大賽】
份量
10
人份
時間
20
分鐘
食材
蔬菜餅乾
3包
奶粉
100公克
綿花糖
200公克
奶油
100公克
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1這些食材在全聯全買的到 至於品牌呢？可依自己喜好選購 -
2將綿花糖+奶油隔水加熱 (意思要2個鍋子) {以中小火慢慢加熱}
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3雖然是隔水加熱也需稍微攪拌唷！
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4等待溶化差不多時即可加入奶粉 (這個也能改成巧克力粉或咖啡粉 意思是說:口味就在此時加入)
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5攪拌均勻後即可用湯匙加入適量等份在餅乾上 (此時可加入葡萄乾.杏仁片或蔓越莓乾增加口感)
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6剛加入牛軋糖的餅干需平放 (避免牛軋糖留出餅干外) 待涼即裝袋
小撇步
愛料理生活誌
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