收藏 98 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

高麗菜捲可製成較簡單的三絲高麗菜捲,直接擺盤,淋上醬汁食用

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
高麗菜全葉
9葉
香菇
適量
紅蘿蔔
適量
竹筍
適量
木耳
適量
油、鹽、有機胡椒
適量
調料
太白粉+適量水均勻
15克
番茄醬
30克
醬油、油、薑絲
適量
椒絲去籽辣
少許
  • 1
    高麗菜全葉少水蒸軟,備用
  • 2
    材料B切絲,入炒鍋放適量油、鹽一起拌均炒熟,預備包捲
  • 3
    取高麗菜葉,鋪平擺入適量做法2,包製捲成長型高麗菜捲
  • 4
    另起鍋,放入適量的水,加入材料C,拌均煮滾,將做法3排入鍋內燒煮至滾,即可起鍋擺盤
  • 5
    取出高麗菜捲,擺盤,再將剩餘醬汁淋上即可
小撇步

1.材料B:配料可調整選配。如:香菇、紅蘿蔔、豆包〈豆乾或豆芽菜〉即可
2.醬汁可視口感調整

2016/03/04 發表 2,232 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣