[美式早餐] 千層馬鈴薯餅

2016/03/03 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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這道菜是我跟家人在一家法國餐廳吃到的,
那時候的它,只是作為了烤羊排的配菜,
我爸吃了一口說: 這個很好吃耶
我馬上嘗了一口,非常滑嫩的口感,而且很creamy
念念不忘之下就回家做了~而且材料還都是家中一定有的食材喔!

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食材 (4 人份 45 分鐘

馬鈴薯 三個
綜合芝士條 雞蛋
雞蛋 1個
調味料
牛奶 100cc
鮮奶油 150cc
少許
黑胡椒 少許
蒜頭 2顆
  • 1
  • 2 把牛奶,鮮奶油,雞蛋,鹽跟黑胡椒打平均
  • 3 把切碎的蒜頭放進(1)的牛奶糊中
  • 4 馬鈴薯去皮,切薄片,喜歡厚身的也可以切厚一點,看個人喜好,把馬鈴薯片在烤盤上排好
  • 5 平均的灑上一層芝士
  • 6 把1/3的牛奶糊平均的淋在馬鈴薯上
  • 7 重覆4-6三次 
  • 8 400 F 烤40 分鐘
  • 9 完成=^v^=
  • 10
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小撇步

有喜歡的香料都可以跟著個人口味放進牛奶糊中,就變成你個人專屬的千層馬鈴薯囉!!

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