[美式早餐] 千層馬鈴薯餅

小嫺_A級美食指南
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這道菜是我跟家人在一家法國餐廳吃到的,
那時候的它,只是作為了烤羊排的配菜,
我爸吃了一口說: 這個很好吃耶
我馬上嘗了一口,非常滑嫩的口感,而且很creamy
念念不忘之下就回家做了~而且材料還都是家中一定有的食材喔!

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份量
4 人份
時間
45 分鐘

食材

三個
1個
調味料
100cc
150cc
少許
少許
2顆
  • 把牛奶,鮮奶油,雞蛋,鹽跟黑胡椒打平均

    把牛奶,鮮奶油,雞蛋,鹽跟黑胡椒打平均

  • 把切碎的蒜頭放進(1)的牛奶糊中

    把切碎的蒜頭放進(1)的牛奶糊中

  • 馬鈴薯去皮,切薄片,喜歡厚身的也可以切厚一點,看個人喜好,把馬鈴薯片在烤盤上排好

    馬鈴薯去皮,切薄片,喜歡厚身的也可以切厚一點,看個人喜好,把馬鈴薯片在烤盤上排好

  • 平均的灑上一層芝士

    平均的灑上一層芝士

  • 把1/3的牛奶糊平均的淋在馬鈴薯上

    把1/3的牛奶糊平均的淋在馬鈴薯上

  • 重覆4-6三次 

    重覆4-6三次 

  • 400 F 烤40 分鐘

    400 F 烤40 分鐘

  • 完成=^v^=

    完成=^v^=

小撇步

有喜歡的香料都可以跟著個人口味放進牛奶糊中,就變成你個人專屬的千層馬鈴薯囉!!

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留言

共 1 則
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  • 許雅雯

    許雅雯

    請問旁邊搭配紅色的是什麼醬呢?

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