[美式早餐] 千層馬鈴薯餅


小嫺_A級美食指南
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跟著做

這道菜是我跟家人在一家法國餐廳吃到的,
那時候的它,只是作為了烤羊排的配菜,
我爸吃了一口說: 這個很好吃耶
我馬上嘗了一口,非常滑嫩的口感,而且很creamy
念念不忘之下就回家做了~而且材料還都是家中一定有的食材喔!

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份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
三個
1個
調味料
100cc
150cc
少許
少許
2顆
  • 1
  • 2
    把牛奶,鮮奶油,雞蛋,鹽跟黑胡椒打平均
  • 3
    把切碎的蒜頭放進(1)的牛奶糊中
  • 4
    馬鈴薯去皮,切薄片,喜歡厚身的也可以切厚一點,看個人喜好,把馬鈴薯片在烤盤上排好
  • 5
    平均的灑上一層芝士
  • 6
    把1/3的牛奶糊平均的淋在馬鈴薯上
  • 7
    重覆4-6三次 
  • 8
    400 F 烤40 分鐘
  • 9
    完成=^v^=
  • 10
小撇步

有喜歡的香料都可以跟著個人口味放進牛奶糊中,就變成你個人專屬的千層馬鈴薯囉!!

2016/03/03 發表 8,442 瀏覽
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請問旁邊搭配紅色的是什麼醬呢?

2 years ago

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