肉干愛亂串-偽一串心

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上班太專心,需要適度的放鬆才會更有活力跟創意。所以就利用時間回想自己去羅東夜市時逛到的美食。我想到了:一串心~ 很奇妙的食物,覺得它的名子很可愛。就借拿來讓我應用在肉干上。

食材

肉干(切成8x2.5cm) 7片
新鮮蔥 1根
乾淨未使用過的牙籤 7根
  • 1 選擇直徑約1CM的新鮮的蔥,切成長約2.5公分的長度備用。
  • 2 拿一蔥白+蔥尾(綠色)跟肉干串在一起。放入微波爐,小火微30秒。
  • 3 完成。 口味很特別,比較清爽~ 而且我感覺食物顏色搭的好,通常都不會難吃到那裡去。
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小撇步

本來以為口感會很古怪,第一口有點怕受傷害就慢慢咬,咬幾下之後會先感覺到蔥的微嗆感,接著就吃到肉干的甜。我覺得滿好吃的,蔥獨有的嗆味會跟肉干的甜融合哩~

2011/11/16 發表 4,933 瀏覽

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當點心或是下酒菜一定很讚.

6 年前
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當點心或是下酒菜一定很讚.

6 年前