Mimi♥醬油雞◎電鍋低溫烹調

1 傳統電鍋煮法：將雞胸、牛奶、月桂葉、迷迭香、黑胡椒粒放入內鍋，外鍋1米杯水，蒸10分鐘後，轉成保溫悶50分鐘取出即可。

2 低溫烹調法：先將雞胸放入內鍋，將雞胸、牛奶、月桂葉、迷迭香、黑胡椒粒放入。

3 溫控設定為61度C，1小時，外鍋放1米杯水，蒸至完成。

4 取出切薄片，可以感覺到雞胸軟嫩而不柴。

5 排盤後，淋入醬汁，撒黑胡椒，點綴香菜即可上桌。