"蕃茄燉梅肉佐天使髮絲麵"蕃茄醬懶人料理
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可果美蕃茄醬，是懶人料理烹調醬料的首選，這道菜餚"蕃茄燉梅肉佐天使髮絲麵"，就是例子，加入可果美蕃茄醬，調味及慢火燉煑，呈現濃郁蕃茄的色、香、味，讚! 推! 推! 推!
份量
5
人份
時間
60
分鐘
食材
-
1作法 : -
2前處理 : 蔬菜料 清洗及分切 豬梅肉 清洗 切骰子狀
-
3豬梅肉(骰子狀) 用蒜末、雞粉、黑胡椒碎、米酒、梅林辣醬油及麵粉 醃漬入味
-
4廚用平底鍋 煎封豬梅肉 金黃色及肉香 備用
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5廚用燉煑深鍋 炒香蔬菜料 放入煎封豬梅 混合拌炒 加入米酒嗆香 再加入可果美蕃茄醬及調味料 慢火燉煑50分鐘 再加牛蕃茄燉煑10分鐘 完成
-
6廚用深鍋 注入8分滿水 燒開 加入1湯匙橄欖油及少許鹽 烹煑天使髮絲麵 4分鐘即可食用
小撇步
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