煙火香菇慶佳節［全聯料理王大賽］電鍋烹調
煙火香菇慶佳節［全聯料理王大賽］電鍋烹調
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圓形的香菇、圓的蕃茄、搭配綠蔥絲和紅蘿蔔絲，像是過年星空上的煙火炫麗閃耀。
金玉美味廚房
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份量
7
人份
時間
10
分鐘
食材
新鮮香菇
7朵
香菇餡料
全聯雞里肌肉
半盒
全聯冠軍雞蛋
1顆
全聯胡蘿蔔
半條
全聯甜玉米料
1大匙
綠蔥花
2支
乾香菇
3朵
餡料調味料
鹽.米酒.豆瓣醬
少許
咖哩粉.太白粉
各1匙
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1先就將食材準備好，可以方便料理節省時間。購買全聯生鮮蔬菜很方便。 -
2新鮮香菇洗乾淨，剪去蒂頭。
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3新鮮香菇蒂頭切丁、乾香菇泡軟和胡蘿蔔.綠蔥切丁。
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4雞里肌肉切丁，所有備料完成。
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5餡料食材及調味料均勻攪拌。
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6將新鮮香菇填入餡料，放入電鍋蒸10鐘。
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7小蕃茄側面切成圓形，將綠蔥花絲和蒸過的紅蘿蔔絲，放在起鍋後的香菇旁點綴美麗的星空。
小撇步
「2016新年立志學做菜！全聯料理王大賽，等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b」