白韭菜炒蛋

2016/02/28 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 (3 人份

白韭菜 半把
雞蛋 2個
蒜頭 適量
鹽巴 適量
  • 1 白韭菜把粗梗和葉片份切成4-5公分長度 分開炒
  • 2 蒜頭切末爆香入兩個打散的雞蛋混合炒 取出
  • 3 入梗粗的白韭先炒。待微軟入雞蛋翻炒再下細葉部份快速翻炒10來下。 再下鹽巴
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小撇步

白韭菜分粗細煮時炒才能有一樣的口感喔

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