白韭菜炒蛋
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份量
3
人份
熱量
食材
白韭菜
半把
雞蛋
2個
蒜頭
適量
鹽巴
適量
-
1白韭菜把粗梗和葉片份切成4-5公分長度 分開炒
-
2蒜頭切末爆香入兩個打散的雞蛋混合炒 取出
-
3入梗粗的白韭先炒。待微軟入雞蛋翻炒再下細葉部份快速翻炒10來下。 再下鹽巴
小撇步
白韭菜分粗細煮時炒才能有一樣的口感喔