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圓滿慶有魚【全聯料理王大賽】

圓滿慶有魚【全聯料理王大賽】

描述

簡單營養美味容易做,老少咸宜!

20 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 將蛋打入大碗中,加入1茶匙醬油,打散備用

    將蛋打入大碗中,加入1茶匙醬油,打散備用

  • 將洋蔥、胡蘿蔔切碎,吻仔魚洗淨,玉米粉加入3茶匙開水調勻備用

    洋蔥、胡蘿蔔切碎,吻仔魚洗淨,玉米粉加入3茶匙開水調勻備用

  • 將味島香鬆及作法2的材料倒入1的蛋液中,輕輕拌勻後備用

    將味島香鬆及作法2的材料倒入1的蛋液中,輕輕拌勻後備用

  • 烹飪鍋中倒入80CC沙拉油,並開中小火熱鍋

    烹飪鍋中倒入80CC沙拉油,並開中小火熱鍋

  • 將作法3中調味好的蛋液倒入鍋中,煎煮至表面呈半凝固,底部呈金黃色

    將作法3中調味好的蛋液倒入鍋中,煎煮至表面呈半凝固,底部呈金黃色

  • 翻面,將另一面煎至呈金黃色即可

    翻面,將另一面煎至呈金黃色即可

小撇步

將煎好一面的蛋先倒入空盤中,然後再倒扣回原來的鍋中,蛋就可以煎得很完美了!
2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b

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