焗烤培根燻雞義大利貝殼麵


Joanna Huang
8 食譜 2 粉絲
新增分類
限12字

簡易好做的義大利料理~

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
140g
半顆
半顆
半顆
數朵
兩條
四顆
適量
適量
隨個人喜歡
適量
兩塊
  • 1
    備料,洋蔥,紅椒,黃椒切絲,培根切絲,蕃茄切小丁,雞腿肉是使用好市多賣的熟料理包,兩塊切片
  • 2
    備一鍋熱水,加些許鹽,幾滴油,將貝殼麵煮至九分熟,撈起泡冷水備用
  • 3
    將培根炒出香氣,不需放油,培根會出油
  • 4
    加入蕃茄含湯汁,翻炒一下,小火稍煮滾
  • 5
    加入適量蕃茄醬,翻炒均勻
  • 6
    放入洋蔥,紅黃椒,黑胡椒粉,鹽翻炒均勻
  • 7
    翻炒過程如湯汁太少可以加入三匙煮麵水,繼續小火滾1-2分
  • 8
    放入貝殼麵翻炒均勻,並適度加些煮麵水,小火煮至麵熟
  • 9
    放上燻雞肉,灑上些許黑胡椒粉,乳酪細絲
  • 10
    擺上花椰菜,舖上起士絲,隨個人口味,加多加少皆可,入烤箱180度烤約15分,烤至起士絲融化微焦即可
小撇步

烤好出爐後灑上些許義大利香料,再刨些乳酪細絲會更美味哦~

2016/02/26 發表 2,663 瀏覽
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