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Joanna Huang
Joanna Huang
8 食譜 2 粉絲

焗烤培根燻雞義大利貝殼麵

焗烤培根燻雞義大利貝殼麵

描述

簡易好做的義大利料理~

105 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 備料，洋蔥，紅椒，黃椒切絲，培根切絲，蕃茄切小丁，雞腿肉是使用好市多賣的熟料理包，兩塊切片

    備料，洋蔥，紅椒，黃椒切絲，培根切絲，蕃茄切小丁，雞腿肉是使用好市多賣的熟料理包，兩塊切片

  • 備一鍋熱水，加些許鹽，幾滴油，將貝殼麵煮至九分熟，撈起泡冷水備用

    備一鍋熱水，加些許鹽，幾滴油，將貝殼麵煮至九分熟，撈起泡冷水備用

  • 將培根炒出香氣，不需放油，培根會出油

    將培根炒出香氣，不需放油，培根會出油

  • 加入蕃茄含湯汁，翻炒一下，小火稍煮滾

    加入蕃茄含湯汁，翻炒一下，小火稍煮滾

  • 加入適量蕃茄醬，翻炒均勻

    加入適量蕃茄醬，翻炒均勻

  • 放入洋蔥，紅黃椒，黑胡椒粉，鹽翻炒均勻

    放入洋蔥，紅黃椒，黑胡椒粉，鹽翻炒均勻

  • 翻炒過程如湯汁太少可以加入三匙煮麵水，繼續小火滾1-2分

    翻炒過程如湯汁太少可以加入三匙煮麵水，繼續小火滾1-2分

  • 放入貝殼麵翻炒均勻，並適度加些煮麵水，小火煮至麵熟

    放入貝殼麵翻炒均勻，並適度加些煮麵水，小火煮至麵熟

  • 放上燻雞肉，灑上些許黑胡椒粉，乳酪細絲

    放上燻雞肉，灑上些許黑胡椒粉，乳酪細絲

  • 擺上花椰菜，舖上起士絲，隨個人口味，加多加少皆可，入烤箱180度烤約15分，烤至起士絲融化微焦即可

    擺上花椰菜，舖上起士絲，隨個人口味，加多加少皆可，入烤箱180度烤約15分，烤至起士絲融化微焦即可

小撇步

烤好出爐後灑上些許義大利香料，再刨些乳酪細絲會更美味哦～

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Joanna Huang 8 食譜 2 粉絲

烘焙，烹飪能使人快樂，當你不再只是為家人打理三餐而煮飯時，真正的樂趣才會從心底油然而生~

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