OREO炸包 FRIED OREO

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DEEP-FRIED OREO 是日本流行中的OREO 食譜。剛好新年收到很多盒 OREO, 於是就花了 30 分鐘, 做了一客 6件的超簡單又美味的「OREO 炸包」, QQ的炸包, 如甜甜圈的口感般, 包住一咬即碎的OREO, 一試上癮!

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份量1人份 烹調時間30分鐘

食材

OREO 巧克力餅乾 6 塊
鬆餅粉 65g
牛奶 20ml
雞蛋 半個
  • 1 半個雞蛋與鬆餅粉拌勻
  • 2 逐少加入牛奶, 與麵糰拌勻, 最後變成幼滑的麵糊。
  • 3 OREO加入麵糊內, 整塊蘸滿厚厚的麵糊。
  • 4 燒熱油鍋, 放入蘸滿麵糊的OREO。OREO一半浸著油, 一半浮起已可。
  • 5 兩面炸至金黃色, 整個脹卜卜浮起, 就可以撈起。
  • 6 鋪在廚房紙上, 隔去多餘的油份。
  • 7 外層是脹滿的甜甜圈質感, 內裡是OREO夾心巧克力餅!咬至中心的OREO,一咬即碎, 然後, 濃濃的巧克力在舌尖上溶化, 夾著炸包吃成雙重口感!
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小撇步

如家中沒有鬆餅粉, 亦可以麵粉或天婦羅粉代替。

和味物語:japancooklab.wordpress.com

2016/02/26 發表 1.6 萬 瀏覽

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討論共 9 則

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冰了吃起來也不錯.

8 個月前
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這可以放多久
如何保存
要再吃直接加熱嗎

1 年前
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如果改用麵粉, 可試這個組合, 50g麵粉 + 1 隻雞蛋 + 1/4 杯牛奶~

1 年前
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請問如果用麵粉的話比例也一樣嗎?

1 年前
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請問一下 這適合拿去冰箱冰嘛~?

1 年前
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是的, 用平底鍋及油, 就可以喔~ 油倒在平底鍋的份量, 是OREO 一半浸著油, 一半露出呢...

1 年前
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半隻雞蛋 = 半個雞蛋。不好意思~ 我先將整個雞蛋打在小碗內, 再用湯匙分開一半的。即蛋黃一半, 蛋白一半, 做麵糊的份量剛剛好

1 年前
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步驟4是什麼意思?
只要用平底鍋跟油就好了嗎?

1 年前
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什麼是雞蛋半隻??????

1 年前