OREO炸包 FRIED OREO
描述
DEEP-FRIED OREO 是日本流行中的OREO 食譜。剛好新年收到很多盒 OREO, 於是就花了 30 分鐘, 做了一客 6件的超簡單又美味的「OREO 炸包」, QQ的炸包, 如甜甜圈的口感般, 包住一咬即碎的OREO, 一試上癮!
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份量
1
人份
時間
30
分鐘
食材
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6 塊
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65g
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20ml
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半個
步驟
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半個雞蛋與鬆餅粉拌勻
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逐少加入牛奶, 與麵糰拌勻, 最後變成幼滑的麵糊。
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OREO加入麵糊內, 整塊蘸滿厚厚的麵糊。
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燒熱油鍋, 放入蘸滿麵糊的OREO。OREO一半浸著油, 一半浮起已可。
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兩面炸至金黃色, 整個脹卜卜浮起, 就可以撈起。
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鋪在廚房紙上, 隔去多餘的油份。
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外層是脹滿的甜甜圈質感, 內裡是OREO夾心巧克力餅!咬至中心的OREO，一咬即碎, 然後, 濃濃的巧克力在舌尖上溶化, 夾著炸包吃成雙重口感!
小撇步
如家中沒有鬆餅粉, 亦可以麵粉或天婦羅粉代替。
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