紅白雙絲[全聯料理王大賽]
![紅白雙絲[全聯料理王大賽]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/144625/large_41fdeddddf24640d.jpg)
-
1 紅白蘿蔔削皮切細絲,分別拌入鹽,抓勻後靜置約20分鐘,待其變軟後洗淨鹽分,泡冰水約10餘分鐘使其爽脆. -
2 紅白蘿蔔置入大碗中,加入砂糖.鹽.醋及少許醬油(不能太多以免太黑),滴幾滴香油後拌勻,灑上香菜末盛盤,就是非常開胃的一道涼拌菜了.
小撇步
1.千萬要注意醬油一定不能多，酸酸甜甜的口味才是重點，只要略帶點鹹味就好了，太黑可是不好看的喔.
2.「2016新年立志學做菜！全聯料理王大賽，等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b」
討論共 0 則