紅白雙絲[全聯料理王大賽]


樂香
7 食譜 2 粉絲
限12字

過年台灣人喜歡吃蘿蔔糕,就是討個好彩頭的吉利象徵,在吃了那麼多的大魚大肉之餘,來份清新爽口的涼拌好采頭,絕對讓人滿口舒爽.

時間
20 分鐘

食材

1條
1/5條
少許
  • 紅白蘿蔔削皮切細絲,分別拌入鹽,抓勻後靜置約20分鐘,待其變軟後洗淨鹽分,泡冰水約10餘分鐘使其爽脆.

    紅白蘿蔔削皮切細絲,分別拌入鹽,抓勻後靜置約20分鐘,待其變軟後洗淨鹽分,泡冰水約10餘分鐘使其爽脆.

  • 紅白蘿蔔置入大碗中,加入砂糖.鹽.醋及少許醬油(不能太多以免太黑),滴幾滴香油後拌勻,灑上香菜末盛盤,就是非常開胃的一道涼拌菜了.

    紅白蘿蔔置入大碗中,加入砂糖.鹽.醋及少許醬油(不能太多以免太黑),滴幾滴香油後拌勻,灑上香菜末盛盤,就是非常開胃的一道涼拌菜了.

小撇步

1.千萬要注意醬油一定不能多,酸酸甜甜的口味才是重點,只要略帶點鹹味就好了,太黑可是不好看的喔.
2.「2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b

726 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
限12字
樂香
7 食譜 2 粉絲

留言

default avatar

大家都在查

蛋糕苦瓜3M真空保鮮盒秋葵涼麵絲瓜康寶自然鮮減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉飛利浦萬用鍋味噌湯杏鮑菇提拉米蘇曲奇餅乾泡芙滷肉茄子冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯Bosch廚師機鹽水雞胡瓜桂冠沙拉蒸蛋破布子奶油乳酪新豬肉南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞金牌咖哩塊巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮虎牌電子鍋