紅白雙絲[全聯料理王大賽]
![紅白雙絲[全聯料理王大賽]](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F144625%2F41fdeddddf24640d.jpg&width=800)
時間
20
分鐘
熱量
步驟
-
紅白蘿蔔削皮切細絲,分別拌入鹽,抓勻後靜置約20分鐘,待其變軟後洗淨鹽分,泡冰水約10餘分鐘使其爽脆.
-
紅白蘿蔔置入大碗中,加入砂糖.鹽.醋及少許醬油(不能太多以免太黑),滴幾滴香油後拌勻,灑上香菜末盛盤,就是非常開胃的一道涼拌菜了.
小撇步
1.千萬要注意醬油一定不能多，酸酸甜甜的口味才是重點，只要略帶點鹹味就好了，太黑可是不好看的喔.
2.「2016新年立志學做菜！全聯料理王大賽，等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b」
