Dor手作工坊 4 食譜 4 粉絲 追蹤 超簡單的清燉牛肉湯 描述 利用老爸親自種的老薑燉了一鍋牛肉湯,湯頭很清甜喔 Dor Handmade 手作工坊 https://www.facebook.com/DorHandmade/ 429 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 牛肉 500g 老薑 適量 蕃茄 一顆 白蘿蔔 ㄧ條 蒜 一根 鹽 適量 米酒 200c.c 步驟 先將老薑切片爆香喔 將牛肉切塊,丟入鍋內和薑片ㄧ起炒,炒至無血色即可加水。 加水、蕃茄和白蘿蔔,小火燉至滾即可,這時就可以加入米酒和鹽巴。 水滾的時候,用撈網將雜質撈起。 起鍋前加入蒜段,即可上桌啦。 清燉牛肉湯就完成囉,超簡單的。 1.2 萬 瀏覽 2016/02/22 發表