番茄培根起司口味Pizza
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份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
Harimsa披薩預拌粉
250公克
番茄糊
3大匙
蘑菇醬
2大匙
馬札瑞拉起司
酌量
培根
2片
橄欖油
2茶匙
水
125毫升
鹽
1茶匙
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1先將預拌粉準備好，慢慢加入溫水一邊揉麵，慢慢將預拌粉揉成麵糰，然後加入鹽充分揉合。 -
2麵團中一點一點地加入橄欖油，一邊揉麵，將橄欖油均勻揉進麵糰中，大約5分鐘就能將麵團揉成表面光滑狀。 放入鍋中蓋上保鮮膜，放在溫暖的環境中發酵25分鐘。 (也可以放在攝氏50度的烤箱中靜置15分鐘)
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3將起司與培根切成小丁備用。
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4將發酵好的麵糰撖成披薩薄餅狀，視烤箱大小調整披薩的形狀及大小。
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5將發酵好的麵糰撖成披薩薄餅狀，視烤箱大小調整披薩的形狀及大小。
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6再將配料陸續放入培根丁、蘑菇醬。
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7烤箱先預熱攝氏240度，烤20~25分鐘。
