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帶有義大利風味的茄汁豬肉麵

Name: 帶有義大利風味的茄汁豬肉麵 by 吃貨窮學生的開伙日常
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: [食材] 小番茄 5~8顆; [食材] 洋蔥 半顆; [調味料] 胡椒 適量; [食材] 馬鈴薯 半顆; [調味料] 市售羅勒調味罐 適量; [食材] 豬肉 適量; [調味料] 番茄醬 適量; [食材] 香菜 適量; [調味料] 橄欖油 適量; [食材] 五木拉麵 一片

描述

晚餐想吃義大利麵卻苦惱著附近都沒有和自己胃口的店家、懶得出門又不想花錢，最簡單的辦法就是自己下廚！今天是one pot recipe！帶有義大利風味的豪邁晚餐！

28 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

小番茄

5~8顆
洋蔥

半顆
馬鈴薯

半顆
豬肉

適量
香菜

適量
五木拉麵

一片

調味料

胡椒

適量
市售羅勒調味罐

適量
番茄醬

適量
橄欖油

適量

步驟

小番茄洗淨對切；香菜洗淨梗切末、葉子一旁備用；馬鈴薯切條；豬肉切塊；洋蔥逆切
鍋內放入正好蓋住麵的水，水煮沸後放入麵至煮熟後撈起備用。 ※麵會吸水所以鍋內大概還會剩一些水
倒入一點水袋溫度提高後倒入橄欖油，放入小番茄及洋蔥，翻炒至有香味後加入馬鈴薯、豬肉與香菜梗末
待豬肉半熟時加入適量的番茄醬，將鍋內食材拌勻。撒入一些羅勒末和一些胡椒，均勻翻炒至鍋內食材充分受熱。
將鍋內食材盛起放在剛撈起的麵上，豪邁的撒上羅勒、胡椒、香菜就完成了！

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2016/02/21 發表

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