假日十分鐘早餐

1 1、將兩片火腿交疊半片放入小烤碗內裝上玉米粒蓋上起士片放進小烤箱180度烤5分鐘。 2、吐司邊灑上砂糖一起進烤箱。

2 用小碗在吐司上壓出圓後用湯匙把圓內壓扁一些，把蛋黃和蛋白分開，蛋白用打蛋器打發後平均鋪在圓內中間用湯匙留一個小凹處，接著進小烤箱180度烤2分鐘後拿出放上蛋黃再烤2分鐘即可。

3 擺盤，雲朵蛋灑上鹽，烤火腿灑上黑胡椒。