椒鹽骰子米血─全聯料理王大賽


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面對大魚大肉,就想要來些小點心,使用米血磚來料理,麻油乾煎一下,灑上鹽和白胡椒提味,再加上葱薑的辛香味,哇!比鹽酥雞攤位上的米血還美味。

份量
5 人份
時間
10 分鐘
食材
少許
1匙
1小匙
少許
2根
1小匙
  • 1
    把米血包裝拆開,直接四刀切成八塊。熱鍋,加入麻油,以中小火將米血煎到表面米粒部份金黃色。
  • 2
    薑洗淨切細絲,放到鍋子裡做爆香動作。
  • 3
    淋上一小匙的米酒提香。
  • 4
    灑上少許的白胡椒粉。
  • 5
    灑上少許的鹽巴。
  • 6
    青葱洗淨切成葱花,放到鍋裡翻拌一下就可以起鍋了。
  • 7
    完成!美味上桌。
小撇步

「2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b

2016/02/20 發表 2,077 瀏覽
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