椒鹽骰子米血─全聯料理王大賽 分享傳送傳送列印 彧語千千 117 食譜 41 粉絲 追蹤 83 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 面對大魚大肉，就想要來些小點心，使用米血磚來料理，麻油乾煎一下，灑上鹽和白胡椒提味，再加上葱薑的辛香味，哇！比鹽酥雞攤位上的米血還美味。 份量 5 人份 時間 10 分鐘 食材 包裝米血 1塊 薑 少許 麻油 1匙 鹽巴 1小匙 白胡椒 少許 青葱 2根 米酒 1小匙 1 把米血包裝拆開，直接四刀切成八塊。熱鍋，加入麻油，以中小火將米血煎到表面米粒部份金黃色。 2 薑洗淨切細絲，放到鍋子裡做爆香動作。 3 淋上一小匙的米酒提香。 4 灑上少許的白胡椒粉。 5 灑上少許的鹽巴。 6 青葱洗淨切成葱花，放到鍋裡翻拌一下就可以起鍋了。 7 完成！美味上桌。 小撇步 「2016新年立志學做菜！全聯料理王大賽，等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b」 2016/02/20 發表 2,077 瀏覽
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