禾&翊 34 食譜 12 粉絲 追蹤 香蒜洋芋 #素食 #蔬食 41 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 馬鈴薯 2顆 蒜頭 2顆 青蔥 1根 橄欖油 適量 鹽 適量 步驟 馬鈴薯刷乾淨,放入電鍋蒸熟,取出放涼。 切記勿蒸太久,馬鈴薯會太軟,且太濕,入鍋煎很噴油。 放涼的馬鈴薯切成適當的大小。 蒜頭去皮切成末。 青蔥洗乾淨,切成蔥花。 熱鍋倒入適量的橄欖油,放入切塊的馬鈴薯,煎到洽洽。 在補ㄧ點油,放入蒜頭末跟蔥花,灑上適量的鹽,拌ㄧ拌就可以起鍋。 1,039 瀏覽 2016/02/18 發表