【初戀的酸甜滋味】法式草莓優格可麗餅

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【馬修嚴選草莓果漿】終於上市囉^^ 為了搭配草莓果漿,這次特地做了加了優格的法式可麗餅,軟Q的口感,微微的優格香氣,增添了風味的豐富性!
馬修嚴選最受歡迎的明星商品-草莓果漿上市囉!奢侈的使用 苗栗大湖馬拉邦山孕育出來酸甜適中、口感紮實的草莓-豐香一號,製作而成風味極佳的【馬修嚴選草莓果漿】。這麼美味的果漿,拿來搭配軟Q的優格法式可麗餅,真是絕配!

食材

優格法式可麗餅
馬修嚴選原味優格 300克
馬修嚴選原淬甘蔗 30克
低筋麵粉 120克
無鹽奶油 20克
雞蛋 4顆
佐醬
馬修嚴選草莓果漿 適量
馬修嚴選冰糖牛奶漿 適量
  • 1 做給家人吃的^^ 當然要用最好的食材囉!法式可麗餅的材料很簡單,【馬修嚴選原味優格】、【馬修嚴選原淬甘蔗】、【低筋麵粉】、【雞蛋】、【無鹽奶油】。另外,這次選擇明星商品【馬修嚴選草莓果漿】來搭配法式可麗餅。
  • 2 隔水加熱無鹽奶油,讓奶油完全融化至液態狀
  • 3 先在鋼盆裡打散雞蛋後,將低筋麵粉過篩加入
  • 4 加入【馬修嚴選原淬甘蔗】。(可以使用砂糖/黑糖取代) 原淬甘蔗,完整保留甘蔗本身的營養價值與風味,拿來製作甜點,別有一番風味喔^^
  • 5 加入【馬修嚴選原味優格】。
  • 6 最後加入融化的無鹽奶油。
  • 7 把以上材料攪拌均勻就可以熱鍋準備煎餅皮囉^^
  • 8 鍋內抹上薄薄的奶油後,就可以開始煎餅皮了(如果鍋子是不沾鍋,那鍋內可以不要加奶油。) 把麵糊在平底鍋內搖晃均勻成一整片,用中小火慢慢煎,不然容易焦掉
  • 9 當餅皮開始起氣泡、側邊開始有點焦焦翹翹的時候,就可以翻面囉! 將背面也稍微煎一下,會比較好吃!
  • 10 折成扇子狀,再搭配上好吃的【馬修嚴選草莓果漿】就完成了^^
  • 11 淋上用鮮奶熬煮而成的【馬修嚴選冰糖牛奶漿】更對味喔^^
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小撇步

【馬修嚴選草莓果漿】:使用苗栗大湖馬拉邦山"好山水草莓園"的草莓,單吃就是極品的豐香一號草莓,奢侈的製成草莓果漿
達人資訊:http://www.matthewschoice.com/story.php?e_id=4

2016/02/17 發表 940 瀏覽

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