【初戀的酸甜滋味】法式草莓優格可麗餅
描述
【馬修嚴選草莓果漿】終於上市囉^^ 為了搭配草莓果漿，這次特地做了加了優格的法式可麗餅，軟Ｑ的口感，微微的優格香氣，增添了風味的豐富性！
馬修嚴選最受歡迎的明星商品－草莓果漿上市囉！奢侈的使用 苗栗大湖馬拉邦山孕育出來酸甜適中、口感紮實的草莓－豐香一號，製作而成風味極佳的【馬修嚴選草莓果漿】。這麼美味的果漿，拿來搭配軟Ｑ的優格法式可麗餅，真是絕配！
步驟
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做給家人吃的^^ 當然要用最好的食材囉！法式可麗餅的材料很簡單，【馬修嚴選原味優格】、【馬修嚴選原淬甘蔗】、【低筋麵粉】、【雞蛋】、【無鹽奶油】。另外，這次選擇明星商品【馬修嚴選草莓果漿】來搭配法式可麗餅。
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隔水加熱無鹽奶油，讓奶油完全融化至液態狀
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先在鋼盆裡打散雞蛋後，將低筋麵粉過篩加入
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加入【馬修嚴選原淬甘蔗】。（可以使用砂糖／黑糖取代） 原淬甘蔗，完整保留甘蔗本身的營養價值與風味，拿來製作甜點，別有一番風味喔^^
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加入【馬修嚴選原味優格】。
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最後加入融化的無鹽奶油。
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把以上材料攪拌均勻就可以熱鍋準備煎餅皮囉^^
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鍋內抹上薄薄的奶油後，就可以開始煎餅皮了（如果鍋子是不沾鍋，那鍋內可以不要加奶油。） 把麵糊在平底鍋內搖晃均勻成一整片，用中小火慢慢煎，不然容易焦掉
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當餅皮開始起氣泡、側邊開始有點焦焦翹翹的時候，就可以翻面囉！ 將背面也稍微煎一下，會比較好吃！
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折成扇子狀，再搭配上好吃的【馬修嚴選草莓果漿】就完成了^^
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淋上用鮮奶熬煮而成的【馬修嚴選冰糖牛奶漿】更對味喔^^
小撇步
【馬修嚴選草莓果漿】：使用苗栗大湖馬拉邦山"好山水草莓園"的草莓，單吃就是極品的豐香一號草莓，奢侈的製成草莓果漿
達人資訊：http://www.matthewschoice.com/story.php?e_id=4
