蕃茄淋醬酥脆炸飯糰【蕃茄醬懶人料理】

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只要利用家中現有的食材，裹上蛋液和麵包粉，即可讓飯糰有了新的口感。酥脆外皮的炸飯糰，內餡夾著起司香，沾著酸甜蕃茄醬汁食用，美味好吃簡單易做，偷點懶也能享受美食哦。

白飯 2碗

火腿丁 30公克

可果美蕃茄醬適量

罐頭玉米粒 30公克

青豆仁 30公克

起司片 2片

中筋麵粉適量

蛋 1~2顆

麵包粉適量

調味

可果美蕃茄醬 6大匙

開水 100C.C

白砂糖 1小匙

白胡椒粉適量

鹽適量

1 準備食材。青豆仁，燙熟後撈出來備用。
2 白飯，先鋪平在盤子上散熱，淋上適量可果美蕃茄醬拌勻，再加入火腿丁、玉米粒、青豆仁拌勻，再拌入起司塊。
3 拌勻的飯，用湯匙挖取適量大小，內餡包入起司塊，保鮮膜包起來整型。
4 整型好的飯糰，依序沾裹 1.中筋麵粉、2.蛋液、3.麵包粉備用。
5 將飯糰，放入約160度C的油鍋中炸，炸至金黃色，撈起來瀝油，灑上白胡椒粉、鹽。【萫茄醬汁製作】可果美蕃茄醬6大匙+開水100C.C+白砂糖1小匙拌勻，煮滾即可熄火。
6 將炸好的飯糰放入萫茄醬汁，即完成了。