超好吃:夏威夷大蒜蝦

2016/02/15 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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在夏威夷吃過大蒜蝦(Garlic Shrimp)後,每每想到總是魂牽夢縈!自己動手作後發現沒這麼難,立刻吃個精光,你也來試試夏威夷的蝦蝦吧🍤🍤🍤

食材 (6 人份 20 分鐘

草蝦 約20隻
奶油 1條
大蒜 1朵
胡椒 適量
適量
麵粉 5大匙
味霖 2大匙
檸檬汁 3大匙
  • 1 將蝦子洗淨,去頭去腸泥後,開背
  • 2 將麵粉、鹽、胡椒攪拌好
  • 3 將蝦子擦乾
  • 4 將蝦子平均每面都裹上粉
  • 5 擺好後待用
  • 6 開小火將奶油融化後加入切末的大蒜炒香
  • 7 將蝦子依序排入煎
  • 8 變色後翻面煎直至酥脆,加入味霖後熄火
  • 9 擺盤後淋上檸檬汁完成
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