十分鐘上菜─黑胡椒洋葱─全聯料理王大賽
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1 將洋葱切去頭尾，剝去老皮，先對半切開，再以縱向方式切成絲，將鍋子放在瓦斯爐上，熱鍋，加入橄欖油，再把切好的洋葱放進去拌炒。 -
2 準備一個小碟子，放進黑胡椒粒。
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3 加入一小匙的鹽巴。
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4 加入1匙的砂糖
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5 加入1匙的醬油
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6 加入1匙的米酒。
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7 將所有的醬汁拌勻，倒入鍋內與洋葱拌炒，煨煮1分鐘就可以起鍋。
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8 美味上菜！
小撇步
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